ABIERTOS 24,25 y 31 DICIEMBRE MEDIODIA. ABIERTOS COMIDAS 1 ENERO.

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CARTA

ENSALADAS

TOMATE ROSA DE BARBASTRO

Con aliño de piparras o de aceite, ajo y perejil

GLORIA BENDITA

Ensalada de aguacate, tomate, pimientos y ventresca.

ENSALADA CON CRUJIENTE DE QUESO DE CABRA

Acompañada de frutos secos y frambuesas.

BURRATA AZULADA

Ensalada de burrata sobre tomate azul

MÍTICAS AL CENTRO

CROQUETAS

A elegir entre nuestros sabores disponibles.

TORREZNOS VIUDOS

Cazuela de torreznos directos desde Soria y hechos por nosotros

BRAVAS LA MÍTICA

SALMOREJO CASERO

FLOR DE ALCACHOFA CON RALLADURA DE FOIE

ENSALADILLA DE TODA LA VIDA

Opcional con suplemento de ventresca

GAMBAS FRITAS EN PANKO Y SALSA MANGO-THAI

LANZAS DE POLLO

Delicias de pollo

TARTAR DE SALMÓN EN MOLCAJETE

Con aguacate y servido en coco

SOLDADITOS DE PAVÍA

Delicias de Bacalao con ali oli y mahonesa

NO TAN MÍTICAS

ENSALADILLA RUSA - ROSA

Con patata morada, ciruelas y nueces

EL DELICATESSEN

Anchoas en pan crujiente sobre compota de tomate y pimientos.

VOLCÁN DE TORREZNOS CASEROS

Directos de Soria y hechos por nosotros sobre base de guacamole y jalapeño fresco

GYOZAS NO TAN MÍTICAS

PALOMITAS DE LANGOSTINO EN TEMPURA CON SALSA NO TAN MÍTICA

NUESTRA CORVINA

Corvina a baja temperatura en puré de manzana y cebolla al vermú

PULPO BRASA SOBRE NUESTRA SALSA ESPECIAL

LOMO DE VACA SOBRE TUÉTANO

TABLAS

PALETA DE JAMÓN DE BELLOTA CORTADA A CUCHILLO

LOMO IBÉRICO DE BELLOTA

TABLA DE CINCO QUESOS AFINADOS EN CASA

TORTILLA DE PATATAS HECHAS AL MOMENTO

CLÁSICA CON CEBOLLA

CLÁSICA GORGONZOLA

CLÁSICA TRUFADA

CLÁSICA CON CALLOS

CARNES Y PESCADOS

SECRETO A BAJA TEMPERATURA

Con salsa ahumada y patatas asadas

LOMO BAJO DE VACA MADURADA 500GR

Trinchado con guarnición de patatas fritas

SOLOMILLO DE VACA A LA PARRILLA

Con guarnición de patatas y espárragos

PUNTAS DE SOLOMILLO AL OPORTO

TATAKI DE SALMÓN

Con guarnición de patatas y espárragos

TATAKI DE ATÚN

En base de alga wakame

PULPO A FEIRA

Pulpo a la gallega

CALAMAR DE POTERA A LA PLANCHA

POSTRES

SARTÉN DE MANZANA LA MÍTICA

Sartén de manzana al horno templada con helado de vainilla

TARTA DE QUESO

Sobre tierra de oreo y frutos rojos

HELADO DE VIOLETAS

Auténtico sabor al mítico caramelo de violetas

COOKIE CALIENTE

Galleta caliente con chocolate fundido y helado de vainilla

LINGOTE DE TORRIJA

Torrija dorada con helado de violetas

lun	Cerrado
mar	12:00 – 00:00
mié	12:00 – 00:00
jue	12:00 – 00:00
vie	12:00 – 01:00
sáb	12:00 – 01:00
dom	12:00 – 00:00